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Terrines

Ce livre de Terrines se compose de 27 recettes créatives adaptées aux terrines en silicone.
Chaudes ou froides ; à base de légumes, de poisson, de fruits, de viandes…et 10 recettes d’accompagnements.

Guide et conseils du Chef :Le chef Jean-Claude Fascina vous livre ses conseils pour apprécier:
les avantages des terrines Mastrad
leurs compléments : la presse et la thermo-sonde, outils indispensables à la réussite de votre terrine de fois gras maison.

Caractéristiques:

Format : 21 X 21 cm
Editeur : Mastrad
Collection : Les Indispensables de Mastrad
Présentation : 68 pages

Le succès continu de Mastrad vient d’une succulente recette remplie d’ingrédients créateurs : des concepts innovateurs, des idées d’amélioration de produit, des études avec des designers et ingénieurs.

Mastrad mélange ensemble les matériaux de la plus haute qualité et ajoute une touche de couleur.

Mastrad est porté par des phénomènes sociaux économiques durables tels que le mangez-bougez, le cocooning, le slow food, mais plus encore Mastrad est porté par le goût du fait maison.

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