Crêpières
Poêle à blinis Minéral B en tole acier de DE BUYER
La poêle à blinis de 12 cm de Buyer, est l'ustensile qui vous permet de faire de délicieux blinis
Vraiment facile à faire, réalisez vos propres blinis "fait-maison"!
- Une gamme ustensile de cuisson en acier tôle blanche, avec 99% de pur fer, matériau 100% naturel, garanti sans revêtement issus d’une fabrication respectueuse de l’environnement.
- Finition protectrice à base de cire d’abeille biologique
- Garanti sans revêtement (ni PFAO, ni PTFE)
- Pas de composants chimiques ajoutés - Produit écologique, recyclable et durable!
Culottage : Plus la poêle est utilisée, meilleure est la cuisson, plus elle est noire, moins elle attache
- Les molécules de fer contribuent à une bonne santé, au fil es utilisations, les poêles Minéral se bonifient avec le temps et deviennent naturellement plus anti-adhésives.
- La poêle Minéral permet une qualité de cuisson supérieure, en atteignant des hautes températures idéales pour dorer, griller les aliments.
- Design authentique : coupe lyonnaise avec une jupe haute, évasée et bombée qui permet de faire glisser les aliments de la poêle dans une assiette ou un plat.
Culottage: préparation de votre poêle:
- Laver l’ustensile à l’eau très chaude et l’essuyer soigneusement. Verser environ 1 cm d’huile dans la poêle et la faire chauffer 5 minutes.
- Vider l’huile et pour finir essuyer la poêle avec du papier absorbant.
- Plus la poêle est utilisée, meilleure est la cuisson. Plus elle est noire, moins elle attache.
- Utilisation Faire chauffer la poêle avec peu de matière grasse, une fois la poêle bien chaude, faire saisir les aliments environ 45 secondes sur chaque face puis baisser la source de chaleur
- pour terminer la cuisson. ne pas laisser séjourner les aliments dans la poêle.
Entretien après utilisation:
1) Pour lui conserver ses propriétés et éviter l’oxydation, laver la poêle à l’eau chaude en déglaçant. essuyer immédiatement avec un chiffon ou du papier absorbant
2) Pour purifier la poêle de temps den temps: faire chauffer du gros sel dans la poêle 1 mn 30 à feu vif et l’essuyer ensuite avec un papier absorbant. Le gros sel va supprimer les résidus de cuissons précédentes et les odeurs.
3) Huiler et stocker à l’abri de l’humidité.
Caractéristiques:
- Dimensions : 12 cm
- Matière : 99 % pur fer
- Queue feuillard vernie rivetée
- Compatible tous feux (gaz, les plaques électriques et vitrocéramiques, induction)
- Nos reco’ Top entretien
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