Livres verrines
Mousses
Tirez le meilleur parti de votre siphon, avec ce livre Mousses regroupant un guide technique et 28 recettes détaillées d'émulsions chaudes et froides.
Surpenez vos convives avec les secrets des plus grands chefs.
Caractéristiques:
- Dimensions : 21 x 21 cm.
- 68 pages en couleurs
Le succès continu de Mastrad vient d’une succulente recette remplie d’ingrédients créateurs : des concepts innovateurs, des idées d’amélioration de produit, des études avec des designers et ingénieurs.
Mastrad mélange ensemble les matériaux de la plus haute qualité et ajoute une touche de couleur.
Mastrad est porté par des phénomènes sociaux économiques durables tels que le mangez-bougez, le cocooning, le slow food, mais plus encore Mastrad est porté par le goût du fait maison.
|
Siphon mousse Mastrad
Innovez dans votre cuisine et inspirez-vous des grans chefs. Un siphon avec une structure en métal pour réaliser des préparations chaudes et froides., mousses de fruits, de... |
à partir de 59,90 € | |
|
Siphon crème Mastrad
A vous de varier les plaisirs et de faire vos propres recettes. Un siphon pour réaliser des crèmes Chantilly fermes, aérées et savoureuses en un clin d’oeil comme au restaurant... |
à partir de 48,10 € |
