Moule à tarte carré, fond mobile de Gobel

Le Moule à tarte carré à fond amovible, Bord cannelé, en acier de Gobel est un moule "Anti-Adhérent".

Les moules professionnels avec revêtement anti-adhérent bi-couche à base de PES possèdent les qualités de revêtement suivantes :

• Excellente anti-adhérence : le système bi-couche permet une anti-adhérence beaucoup plus performante qu'un monocouche et assure un démoulage parfait.
• Très bonne résistance à l'abrasion : le système bi-couche permet de charger la couche supérieure en mica et la rend moins fragile.
• Longévité du revêtement : le système bi-couche permet une plus forte épaisseur du revêtement et lui assure une longévité accrue.
• Le revêtement extérieur qui contient aussi du PES facilite le nettoyage de ces moules.

Caractéristiques:

• Dimensions: Longueur : 23 cm.
                       Largeur : 23 cm.
                       Hauteur : 2,50 cm.

GOBEL fabrique des moules à pâtisserie depuis plus de cinq générations. Ce passé, cette longévité sont sans nul doute le gage d’un grand savoir-faire et d’une irremplaçable expérience. Cette expérience a permis à GOBEL d’apporter une satisfaction constante à sa clientèle, de 1887 à nos jours.