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Livres Cuisine salée

Flans et Aspics

26 meilleures recettes de flans et aspics qu'elles soient chaudes ou froides, à base de légumes...

Encore plus de recettes originales, des conseils et astuces du Chef pour réaliser des préarations variées de l'entrée au dessert
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Flans et Aspics


Ce livre Flans et Aspics vous dévoile les secrets d'une cuisine économique et créative à réaliser avec les cannelés renversants Mastrad.


Découvrez au fil des conseils et des 26 recettes de flans et aspics comment cuisiner des plats originaux et savoureux à moindre coût avec une présentation digne des grands traiteurs.


  • Panna cotta et crèmes,
  • flans individuels de poissons, de légumes, de fruits,
  • aspics colorés avec une gelée parfumée


Caractéristiques:

  • 68 pages
  • Dimensions: 21 x 21cm

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