carafes

Carafe à vin freshness avec bouchon, de chef & sommelier.

Capacité 1L.

Matière: Verre soufflé bouche.

Dimensions: diamètre 9.3 cm hauteur 34 cm.

D'une grande élégance, cette carafe est idéale pour les vins blancs ou rosés puisque sa forme permet de garder le vin à bonne température dans un seau à glace. Sa prise en main, aussi aisée que celle d'une bouteille de vin, permet un service de qualité. L'avantage de la carafe est double. Elle permet aux vins jeunes de s'aérer (de préférence en carafant quelques heures avant le service) et aux vieux millésimes de décanter (plutôt au dernier moment:trop d'aération risquerait d'altérer leurs qualités). Contrairement aux idées reçues, les vins blancs peuvent également être mis en carafes à l'unique condition de mettre un bouchon, pour conserver leur fraicheur.